Zapékané strouhané brambory jsou nenáročným pokrmem, který zvládne úplně každý. Pokud tápete co k obědu, určitě je vyzkoušejte. Jsou dobré za studena i za tepla.
CO BUDETE POTŘEBOVAT?
- 8 větších brambor
- 2 klobásy (papriková, krahulecká..)
- 1 menší cibule
- 2 vajíčka
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička grilovacího koření
- 100 g strouhaného Eidamu
- sůl a pepř
POSTUP
- Brambory oškrábejte a nastrouhejte na hrubém struhadle do mísy. Slijte z nich přebytečnou vodu.
- Klobásy nakrájejte na kolečka a přidejte k bramborám.
- Cibuli oloupejte a na jemno nakrájejte. Vložte do mísy.
- Přidejte prolisovaný česnek a grilovací koření. Podle chuti osolte a opepřete.
- Vše důkladně promíchejte a přendejte do zapékací mísy.
- V hrnku rozkvrdlejte vejce a brambory zalijte.
- Troubu rozehřejte na 180° a brambory pečte 45 minut. Poté brambory vyndejte, posypte je strouhaným sýrem a vraťte do trouby na 10 minut.
DOPORUČENÍ
Upečené brambory můžete podávat s nakládanou okurkou nebo cibulkami.
TIP: S bramborami lze zapéct i hrášek či kukuřici nebo můžete jednu klobásu nahradit např. uzeným masem.
DOBROU CHUŤ