Pokud se poohlížíte po rychlém jídle, určitě se zastavte nad tímto receptem. Kuřecí maso se špenátem je velmi dobré, mají ho rády i děti a zabere vám pouhou půl hodinu.
CO BUDETE POTŘEBOVAT
- 2 lžíce oleje
- 500 g kuřecích prsních řízků
- půl lžičky Kari koření
- 150 g čerstvého špenátu
- 100 ml smetany
- 2 plátky nivy
- 100 g strouhaného sýru
- 1 lžička tmavé jíšky
- sůl a pepř
POSTUP
- Kuřecí maso nakrájejte na kostičky a osolte.
- Na pánvi rozehřejte olej, přidejte maso a Kari koření. Zamíchejte a maso opékejte dokud nebude měkké (zhruba 10 minut).
- Přidejte špenát. Až se vám začne „nabalovat“ na maso vlijte smetanu a míchejte.
- Přidejte špetku pepře, 2 plátky nivy, které nechte rozpustit. Povařte 5 minut.
- Poté postupně přidávejte strouhaný sýr, který vám omáčku zahustí. Pokud jste dali více smetany, přidejte 1 lžičku tmavé jíšky.
- Směs dosolte podle chuti.
DOPORUČENÍ
Kuřecí se špenátem je velmi dobré s těstovinami, ale lze ho podávat i k hranolkům.
TIP: Do směsi doporučuji použít strouhaný sýr Goudu.
DOBROU CHUŤ